醪糟汤圆的做法大全(醪糟汤圆的做法)
来源:互联网 2023-08-13 10:55:29

诸多的对于醪糟汤圆的做法大全,醪糟汤圆的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。


(资料图片仅供参考)

1、将糯米粉倒入盆中,在糯米粉中加入温水,边倒水边用筷子搅拌,然后和面,然后将面团揉匀、揉透,隐藏10分钟。不要把面条搅得太重。

2、把从超市买回来的土豆泥放到一个碗里,然后把鸡蛋打碎到另一个碗里备用。

3、炒锅放油,油热时,将面粉放入炒锅,小火翻炒至焦黄香浓。

4、葡萄干洗净切碎,花生拍碎,白糖、黑白芝麻、蓝莓酱、炒面放入大盘子里,搅拌均匀做成汤圆和糖馅,再把冰糖放在碗里备用。

5、将烤好的面团揉成圆柱形长条,然后用刀切成小块。

6、将糖浆挤成中间厚外围薄的圆饼皮,用勺子舀一勺糖馅,包在圆饼皮里,再揉成球状,做成汤圆。

7、在烧开的锅中加入足量的水,用大火将水烧开,水开后将汤圆放入锅中用中火煮。

8、当看到所有的汤圆都浮在水面上时,将准备好的醪糟放入锅中,然后将打碎的蛋液滑入锅中,继续小火煮。

9、汤圆再次烧开后,将冰糖和枸杞放入锅中,关火,用筷子搅拌均匀,放入深盘中,清香爽口的汤圆就做好了。好吃!

以上就是醪糟汤圆的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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